Strawberry Cashew Balls - MioMat

Bolitas de anacardo y fresa


40 minutos
6 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas MioMat de pulpa de leche de coco y anacardo
  • 2 tazas de anacardos MioMat
  • 2 tazas MioMat de coco rallado
  • 5 dátiles (sin hueso)
  • 6 fresas
  • 1 taza MioMat de fresas liofilizadas

Instrucciones

  1. En una licuadora añade los anacardos, el coco y las fresas y licúalos hasta obtener una comida fina.
  2. Añade los dátiles y la pulpa a una licuadora y mézclalos bien hasta obtener una mezcla pegajosa.
  3. Forme bolitas y cúbralas con polvo de fresa elaborado con fresas liofilizadas.
  4. Conservar en el frigorífico hasta 3 días.
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